166. Gundel Károly: A vendéglátás mestersége. Gyakorlati gasztronómia.
Bp., 1940. Singer és Wolfner. VIII+337+(1)p.+1 kihajt. t.
A mű ugyanebben az évben a Budapesti Szállodások és Vendéglősök kiadásában is megjelent (a kolláció megegyezik).
Kiadói vászonkötésben.
Kikiáltási ár: 5 000,-
A darab a Hereditas Antikvárium 2024. november 29-én lezajlott 13. árverésének tétele, amely az aukciót követően nem megvásárolható. / The item is the lot of the Hereditas Antikvárium’s 13th auction, which took place on 29 November 2024 and cannot be purchased following the auction.